Produzido pela Vinícola San Michele - Rodeio - SC, é uma vinho tinto seco, elaborado com uvas selecionadas, envelhecido em tonéis de carvalho francês. Vinho de buquê inconfundível, de paladar marcante, com notas de ameixas, uvas passas, baunilha, caramelo, bem equilibrado quanto ao teor de acidez, vinho maduro, redondo e com vocação para ser um vinho de guarda.
O Riserva pode ser servido em acompanhamento com carnes vermelhas, cordeiro, coelho, pato, perdiz, codorna, massas com molhos fortes, queijos, como parmesão, gruyère, emmenthal e outros bons queijos. A temperatura de consumo é 16 a 18ºC. Custo entre 25 e 30 reais.
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