Uva europeia, a riesling foi a primeira casta nobre a ser utilizada na elaboração de vinho branco varietal no Brasil. É um vinho branco de cor amarelo-palha, com tons esverdeados quando jovem, de aroma com notas florais e frutas de caroço. Bastante agradável ao paladar, de sabor seco e levemente cítrico.
É um vinho muito versátil e de grande frescor, muito bom para acompanhar entradas, refeições leves, sopas, peixes, frutos do mar, pratos orientais, queijos leves. Graduação alcoólica de 11%. Temperatura de consumo entre 10 e 12ºC. Ótimo custo benefício: 9 a 12 reais.
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